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Die im Elsass
Der verführerische süsse Rotwein wird genussbereit ausgeliefert
Anschliessend fermentiert der Most in Eichenfässern und reift für etwa fünf Monate
Er besteht aus einer Mischung von Syrah und Carignan Trauben die mit von Hand geerntet werden und nach der Pressung für 18 Monate in französischen Eichenfässern altern
langsam gekochten Lammrippen oder mit einem geräucherten Käse
DALTON MATATIA - 2020 Tannat Die im ElsassGeschmacksnoten Der Dalton Matatia weist schon beim ersten Eindruck mit seiner dunkelvioletten Farbe auf Reichtum und zeigt duftende Aromen von Waldbeeren, Blaubeeren und Himbeeren mit einer wrzigen Note von Tabak und Lakritze. Ein Rotwein mit vollem Krper, schner Struktur, umfassender Komplexitt und einem eleganten, anhaltenden Abgang. Herstellung Die Produktion dieses Weins beansprucht hchste Qualitt von Trauben und er wird deshalb nur zur